Le cucine economiche si dedicano alle famiglie bisognose della città con premura garbata per rispetto della dignità di queste persone in forte disagio. Una volta al mese, dal Banco alimentare di Milano, un camion di alimenti di vario genere arriva presso il nostro magazzino di via fratelli Bandiera. I militi di Croce Bianca smistano il cibo, preparano i pacchi ed entrano nelle case degli assistiti, sia per valutarne la reale condizione di indigenza, che per portare fisicamente gli alimenti. In questo momento entra in gioco la parte più delicata del compito dei militi: non solo portare cibo ma accompagnare la visita con qualche chiacchiera, un sincero interessamento e un reale aiuto nella comprensione dei disagi vissuti dalle famiglie o dalle persone anziane spesso sole. L’iniziativa, cominciata solo 2 anni fa, ha già raggiunto un considerevole peso: circa 60 famiglie ogni mese ricevono pacchi cibo.